週刊MEOレポート【高級食パン専門店編】を公開しました
口コミサイトを”もっと”売上に変える『口コミコム』を運営する株式会社mov（代表取締役：渡邊 誠、本社：東京都渋谷区、以下mov）は、『口コミコム』独自のAI分析機能を用い、東京・大阪・福岡・北海道にある高級食パン専門店4ブランド（乃が美、一本堂、銀座に志かわ、嵜本）合計167店舗に寄せられた15,000件の口コミを分析してレポートを作成しました。
口コミは「消費者の購買行動にもっとも影響を与える要素」のひとつであり、Webマーケティングにおいても無視できないものになっています。しかし、現場では個別の記載ひとつひとつに目を通し一喜一憂している担当者も多いのが現状です。
そこで、口コミコムでは #週刊MEOレポート として、「口コミを有効活用したいけど時間が無くて…。口コミに目は通すけど、いまいち何をすればいいのかわからなくて…。」と悩んでいる担当者の方向けに、口コミを横断して分析することで見えてくる「新しい発見」や、人気店の「商売繁盛の秘訣」を分析してご提案します。
今回は、東京、大阪、福岡、北海道にある高級食パン専門店4ブランド（乃が美、一本堂、銀座に志かわ、嵜本）全167店舗に寄せられた合計15,000件の口コミを分析しています。高級食パン専門店4ブランドの比較から有意な差別化の要因について徹底調査しました。
【無料】「高級食パン専門店の口コミ分析レポート」のダウンロードはこちら↓
https://kutikomi.com/resource/reviewanalysis/premium_bread2022/
今回の調査対象
今回は、東京、大阪、福岡、北海道にある高級食パン専門店4ブランド（乃が美、一本堂、銀座に志かわ、嵜本）合計167店舗に寄せられた15,000件の口コミを分析しました。
高級食パン専門店の口コミを分析
調査対象の高級食パン専門店4ブランドにおいては、新規口コミは2016年以降増加し2019年に過去最高の3,978件を記録しました。2020年から緩やかに減少し、2022年は2,800件程の口コミが予想されます。2019年でピークアウトはしたものの、この緩やかな減少は高級食パン専門店がカルチャーとして定着したとも言えそうです。
サイト別投稿件数の変化
高級食パン4ブランドに寄せられた口コミをサイト別に比較すると、2018年を機に口コミのメイン投稿先は食べログからGoogleマップに変わっています。2018年~2021年までその傾向は続くものの、2022年6月末時点ではYahoo! MAPとGoogleマップへの投稿件数が同程度で合わせて80%以上を占めています。このことから、両サイトが口コミのメイン投稿先と言えそうです。
詳細なレポートでは、1店舗当たりの口コミ数、評価の3か月移動平均なども掲載していますので、是非ダウンロードして詳細をご確認ください。
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口コミコムを利用した分析例（QSCA分析）
口コミコムを利用すると、Googleマップや食べログなどに投稿されるすべての口コミを自動でAI解析できます。店舗評価に必要なQSCA（Q:品質、S:サービス、C:清潔さ、A:雰囲気）に関する口コミを抽出し、それらの口コミがポジティブなのかネガティブなのか、文脈から判定し自動でスコアリングしています。
それらのAI解析を用いた分析例として「乃が美」のQSCA・頻出ポジネガキーワードを確認しました。
詳細なレポートでは各ブランド間の比較、乃が美以外のブランドについてのQSCAとポジネガキーワードをご確認いただけます。是非、ダウンロードして詳細をご確認下さい。
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各社共通のキーワードを横串で比較
上記のキーワードで4ブランド間で比較しました。その他、用途やサービスについての口コミを横串で比較した「戦略キーワード分析」については、詳細レポートをダウンロードしてご確認下さい。
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詳細はプレスリリースをご覧ください。
【口コミコム・調査レポート】高級食パン専門店に寄せられた15,000件の口コミから専門店の儲かりの秘訣に迫る！ #週刊MEOレポート↓
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000099.000024246.html